МОРКОВЬ В АВГУСТЕ.

Фермеры России. Морковь в августе – как кормить, резать ли ботву на грядке, когда убирать? Как понять, что морковь созрела? Передержать корнеплоды в земле – значит, сослужить себе плохую службу: они потрескаются, а если застанут сезон дождей, то еще и потеряют вкусовые качества, станут водянистыми. И первым ориентиром для огородника всегда служит даже не погода, а сорт. Если морковь ранняя – убирать ее можно хоть с конца июля (ориентировочно через 80 дней с момента посадки). Но долго она храниться не будет: я использую ранние сорта на еду и для заготовок. Сейчас практически всю раннеспелую морковь мы съели, скоро будем снимать пробу с поздних сортов. Я убираю морковь после появления двух хорошо выраженных признаков: - Пожелтение ботвы. Сейчас морковная грядка выглядит как красивый зеленый ковер ровного окраса. Но скоро на ней появятся желтоватые «прядки» - это желтеют крайние веточки пучка морковной кроны. Чуть позднее процесс перейдет на ветки в середине. Для меня сигнал к уборке – пожелтение 20-30% ботвы; - Появление нитиевидных корней. Чтобы их увидеть, нужно вытащить с грядки «пробную» морковку, а лучше 2-3 с разных углов и из середины. Если на корнеплодах по всей их длине вы видите тонкие как ниточки белые корешки – пора выкапывать! Обязательно попробуйте морковь и оцените ее вкус – достаточно ли она сладкая, сочная. Возможно, надо позволить ей налиться в грунте еще недельку-другую. Кстати! Есть еще народный метод визуальной оценки зрелости. Считается, что если диаметр моркови достиг 3-4 см, она созрела. Я такой метод не применяю, все-таки многое зависит от сорта, в том числе и оптимальный для конкретной моркови размер. Обычно Бинго из всех признаков у меня складывается никак не раньше середины сентября. Морковь активно набирает массу до момента, пока температура воздуха днем не опустится ниже отметки 8 градусов, и спокойно переносит ЛЕГКИЕ заморозки. Поэтому и не спешу, жду бабье лето. Что делать дальше - в следующей публикации. Чтоб не пропустить - подпишитесь на уведомления ☝