ОВОЩИ С ОГОРОДА.
Топ-5 самых полезных овощей. В настоящее время разные овощи так или иначе присутствуют в рационе каждого человека, и все мы знаем с детства, что они полезны. Но далеко не каждый задумывался о том, какие из привычных нам овощей несут в себе наибольшую ценность для здоровья человеческого организма. 1. Шпинат. По сей день не утихают споры о том, к какому типу растений правильно относить шпинат — к овощам или к зелени. Вопрос и правда отчасти спорный, ведь с ботанической точки зрения шпинат — это трава, а вот согласно сельскохозяйственной классификации — листовой овощ. Так или иначе, шпинат является источником огромного количества полезных веществ. В нём довольно высокое содержание витаминов А и К. Всего 100 грамм шпината обеспечивают 100% от суточной потребности организма в этих веществах. Кроме того, шпинат содержит в себе лютеин и бета-каротин, которые, согласно исследованиям японских учёных, значительно снижают риск развития злокачественных образований. Также считается, что шпинат спос...